مكرونة بالفلفل الاخضر
المقادير
كيس مكرونة5 حبات طماطم تخفق فى الخلاط خفقة بسيطة لتكون سميكة القوام او تقطع قطع صغيرة
واثناء العصر نضع حبة فلفل اخضر تفرم معها
2 وحدات فلفل اخضر بارد او حار مقطع
بصله كبيرة مفرومة
ربع كوب مشروم
زيت
طريقة التحضير
تسلق المكرونة يسخن الزيت و نضع البصل و الفلفل الاخضر والمشروم ونقلب حتى يذبل قليلا ثم تضاف الطماطم و تقلب جيدانتركها على النار 10 دقائق
ثم نضع المكرونة على الصلصة وتقلب لمدة 3 دقلئق قبل التقديم مباشرة او نضع الصلصة على سطح المكرونة فى الاطباق وقت التقديم
No comments:
Post a Comment